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Optimum Fermentation Condition of Soybean Curd Residue and Rice Bran by Preussia aemulans using Solid-State Fermentation Method

机译：固态发酵法优化发酵条件下大豆凝乳渣和米糠的发酵条件

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Yiting Li; Shili Meng; Linbo Wang; Zhenya Zhang;
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年度 2016
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